6 марта 2017 года в 07:18

Приготовил самсу в казане

Самса, восточный пирожок готовится в специальной печке ( в тандыре) но прогресс не стоит на месте, вот пример, приготовили самсушки в казане...
Получились вкусные, сочные и без особых хлопот, прошу не судить строго, это первый мой пост
Заранее спасибо за внимание!
Начинка для самсы (пирога)




Телятина, лук и специи...
Для тесто:


500гр муки, яйцо, соль и 100мл теплой воды...




тесто раскатывается и обмазывается растительным маслом, и сворачивается в рулет...


Из рулета нарезаются дольки и раскатываются...




Начиняем самсу...


для смазки с обеих сторон отделяется белок от желтка, или наоборот )))


Казан разогревается до нужного градуса и ...


налепляются обмазав белком, перед тем как накрыть крышкой, самсушки обмазываются желтком.


40-50мин и готово!


Приятного аппетита!
Кому интересно вот ссылка на видео:
https://www.youtube.com/watch?v=yeQAlFYKZU4

  • profile
    Andrey Astakhov
    6 марта 2017 года в 16:27

    После слов "на 500 гр муки 100 гр воды" всё с автором ясно - фуфломёт. Не верите - попытайтесь замесить, поржём вместе.

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться:


Смотри также

Подборка забавных комментариев с просторов Сети Подборка прикольных фото(100 фото) Китаец инсектицидом убил таракана у себя в голове Подборка автомобильных приколов Девушки, которые еще ведутся на Жигули 15 ужасных ситуаций, когда люди заметили, что за ними подглядывают в примерочных Уилл Смит состриг дреды своему сыну Джейдену Когда девушки проектируют санузлы Страшные дизайнерские изыски, от которых хочется держаться дальше Знаменитости, которые могли сойти за двойняшек Демотиваторы Как правильно пользоваться обычными вещами?