Не пугайтесь, это всего лишь ирония =)

Лекция, я так понял, для студентов о алкоголе, в частности о вине и шампнском вине. Сам товаровед, знаю как, из чего и какими средствами делают вина. На самом деле все так, но немного иронизировано =)