10 австралийских блюд, которые стоит попробовать, и 10 - слегка тошнотворных

Национальная австралийская кухня - очень разнообразна. В ней есть как традиционные, так и весьма экзотические блюда. Представляем контрастную подборку из 10 вкусных и обожаемых в Австралии блюд, и 10 - от вида которых воротит любого австралийца.            





1. Вот, что вкусно - горячая курица в пармезане с картофельными дольками






2. А вот что ужасно для австралийцев - картофельное пюре, завернутое в колбасу



Колбаса "Девон" (Devon) производится и продается в Австралии и Новой Зеландии.    



3. Вкусно - освежающий напиток "Поплавок" (ice cream float в Америке, и spider в Австралии) - смесь мороженого с газировкой




4. Отвратительно - австралийский плавающий пирог "Поплавок" или мясной пай, погруженный в гороховый суп-пюре




5. Вкусно - сосиска прямиком с гриля, в белом хлебе с томатным соусом и луком




6. Отвратительно - салат, состоящий из тертого сыра и тертой моркови, заправленный майонезом



Такое блюдо называется cheeseslaw.    



7. Вкусно - австралийские булочки Cheesymite scroll с сыром и знаменитым веджимайтом (густая паста на основе пивных дрожжей, национальное блюдо Австралии)




8. Отвратительно - конфеты, которые всегда остаются нетронутыми в миске со сладостями. В Австралии это турецкий лукум.




9. Вкусно - баррамунди или белый морской окунь, приготовленный на пару




10. Отвратительно - печеньки Savoury Shapes типа крекера, которые осточертели австралийцам




11. Вкусно - огромный австралийский бургер с яйцом, беконом и свеклой




12. Отвратительно - австралийские "тоффи" или ириски способны сломать зубы кому угодно




13. Вкусно - нарезка из сыра и колбасок "кабаносси" - распространенная закуска




14. Отвратительно - сэндвич со злосчастной колбасой "Девон" и кетчупом




15. Вкусно - картофель фри с приправой со вкусом курицы




16. Отвратительно - австралийцев воротит от сырного соуса в пачке печенья Le Snak




17 - Десерт "vanilla slice", состоящий из слоя ванильного заварного крема или сливок между двумя слоями теста




18. Отвратительно - австралийская закуска "dim sim" (мясо и овощи в тесте), вдохновленная китайской кухней




19. Вкусно - авокадо и веджимайт, намазанные на тост - лучший завтрак для австралийца




20. Отвратительно -  мармеладки Chicos в виде младенцев со вкусом шоколада