В меню заключенных в Забайкалье войдут блюда из мраморной говядины

Высококачественное мясо пополнит рацион осужденных в местах лишения свободы в Забайкальском крае. Производственный сектор краевого управления УФСИН для этого закупил более сотни телят абердин-ангусской породы. Она считается лучшей для приготовления стейков.            





Жить становится лучше, жить становится веселее. Скоро заключенные Забайкальского округа смогут попробовать блюда из мраморной говядины. По сообщению  регионального УФСИН,  ИК-1 города Нерчинска уже закупило более 100 голов телят абердин-ангусской породы.    


Это специализированная мясная порода, которая выведена в Шотландии. Мясо этих животных отличается мраморностью и считается одним из лучших для приготовления стейков.    


Купленные животные хорошо растут, и для их выпаса на специально предусмотренных территориях планируется  трудоустроить не менее пяти осужденных. Свой доход, который они получат от этой работы,  они смогут использовать для погашения исковых обязательств или помощи близким.