«Никто насекомых у нас на Руси не ел»: депутат Госдумы высказался против еды из сверчков

Ранее член Минсельхоза сообщила, что такая пища появится на прилавках в течение ближайших пяти лет.                                    



Депутат Олег Леонов заявил, что россияне не хотят есть продукты из насекомых. Это, мягко говоря, нам не свойственно. Есть категория граждан, которые относятся к этому нормально, но они в меньшинстве. А массовый потребитель пробовать такие "деликатесы" не готов.

Но в целом, как народ, мы не готовы есть в повседневной еде пищу, приготовленную из насекомых. Во-первых, это противоречит нашему культурному коду, никто насекомых у нас на Руси не ел, и у нас хватает традиционных продуктов питания. И, кроме того, никто не доказал безвредность такой продукции. Я почти уверен в том, что у насекомых огромное количество своих болезней и паразитов, о которых, поскольку мы их никогда не ели, мы просто не знаем. И какой долговременный вред они принесут, мы тоже не знаем.

Вчера о продуктах из насекомых поразмышляла член научно-технического совета Минсельхоза Ольга Пономарёва. По её мнению, мука из переработанных сверчков богата белком и её будут добавлять в разные батончики, йогурты и хлеб.

Насчёт такой продукции немало споров: одни говорят, что мы всё равно к этому придём, другие поддерживают мнение депутата Леонова и считают, что никто хлеб из сверчков жевать не будет.

Но в целом, это мировая тенденция - искусственно выращенное мясо и хлебобулочные изделия из муки насекомых. Производители из разных стран говорят, что так они накормят всех голодающих на планете. Да и остальные тоже будут лакомиться едой из мух и сверчков.

Сомнительно, конечно, но не исключено, что такие продукты и впрямь будут в ходу уже в ближайшее время.