Не совсем легальное производство красной икры

Во время дальневосточной экспедиции мы заехали на кордон Сан Саныча к западу от Магадана и познакомились с промысловыми рыбаками. Я долго думал публиковать этот пост или нет, потому как имею большие сомнения в легальности увиденного.                                    





В конце концов, я решил-таки показать читателям эти снимки. Во-первых, встреча проходила в рамках официальной экспедиции Land Rover "Открывая Россию", во-вторых я фотографировал открыто на две профессиональные камеры и, думаю, рыбаки отдавали отчет, что это не для домашнего альбома. В общем, я назвал пост "Не совсем легальное производство красной икры", но если вдруг ЗНАЮЩИЕ люди скажут, что там всё чисто, я изменю своё мнение.    




Кордон Сан Саныча находится на косе в 70 километрах от Магадана:    


Место выглядит запущенным:    


Если даже не сказать что заброшенным:    


Расположились в беседке. Судя по заросшей траве люди явно не озабочены облагораживанием территории:    


Приспособления для подвешивания рыбы:    


Давайте теперь погрузимся в рыболовецкие подробности.
Рыбаки при нас начали ловить рыбу на сетку, забросив её с берега. Мол, лосось во время нереста идет по берегу и тыкается мордой в поисках ручьев с пресной водой. Поэтому нет необходимости отплывать в море:    


Сетки цепляются через кольца, с их помощью можно забрасывать и поднимать орудие лова:    


Забросили сеть, стали ждать. Делать было нечего, играли с собачками:    


Еще одни рыбаки сидят и ждут улова:    


Подошёл познакомиться:    


Обед рыбка: колбаса, хлеб, тушенка:    


Разговорились с мужиками по поводу рыбы. Оказывается у них есть квоты на улов. Люди, которые едят только рыбу и живут только с рыбы ограничены в улове на несколько дюжин рыбин в год:    


Разумеется, они выходят за предписанные рамки и страшно жалуются на чиновников, которые наложили такие ограничения:    


Чуть дальше стоит палатка. Внутри я заметил признаки жизни:    


Выяснилось это дача жителей Магадана, которые приезжают сюда летом на выходные:    


Мама с ребенком. Сможете определить мальчик это или девочка?    


Умывальник на улице. Люди живут и не жалуются    


Вернулся к нашему лагерю ровно в тот момент, когда вытаскивали сеть. За час лова поймали всего одного кижуча    


Размеры рыбы:    


Почесав голову над скромным уловом, мужики спустили на воду лодки, отошли на 150 метров от берега и вернулись через полчаса обратно. К берегу подъехал УАЗик:    


Когда я подошёл, увидел, что вся лодка забита рыбой. Насколько я понял, официально ловить можно у берега, а вот допустимо ли в море - не знаю. Возможно, рыболовецким артелям это разрешено делать:    


Как бы то ни было, четыре ящика рыбы отправились в машину:    




Лодки тем временем оттащили куда-то в укромное место:    




Я заглянул в "цеха" где производят икру. Тут уже готовы ведра с водой и тазы для добычи икры:    




Одно из двух зданий, которое поддерживается в более-менее рабочем состоянии - это цех для разделки рыбы:    


Я узнал марли и "грохота" для икры:    


В этот момент занесли ведра с ястыками - мешочками с красной икрой. Всего было пять или шесть ведер:    




Вышел чтобы не мешать. Икру делают примерно так же как и пятиминутку, только время уходит больше для "засолки":    


Бурундучок бесстрашно бегал вокруг пока мы ждали и лопал остатки красной икры:    


В общем, в лучших туристических традициях, встреча кончилась выставкой-продажей готовой красной икры:    


Килограмм - 2000 рублей. Многие участники экспедиции набрали деликатеса впрок. Я от покупки воздержался.
В общем, я не знаю - мне показалось что тут не совсем всё легально. Или я преувеличиваю?