11 января в 19:45

Сырный факультатив в сельской школе Иркутской области дает вкусные плоды

В этой деревне всего-то сотня жителей. А она уже стала центром сыроварения в округе. И планов у мини-предприятия - громадье.                                    





Даже в маленькой сельской школе можно заниматься большим делом. Так решили школьники деревни Кулиш Иркутской области. И во всей-то деревне тут немногим более сотни жителей, так что и школа невелика. Но вот нашлись энтузиасты, "заварили кашу" нового проекта.
Здесь и раньше их предшественники занимались предпринимательством, но, скорее, поневоле. В 90-е приходилось выживать, вот и появилось при школе собственное фермерское хозяйство с кроликами, курочками и прочей живностью. Так что опыт наработан. Осваивают и производство удобрений.
А теперь школьники научились варить сыр. В школе появился такой факультатив, очень популярный у детворы. Но в наши дни для развития агробизнеса у них есть ресурсы, поскольку школа выиграла грант на осуществление данного проекта.    


Факультативу всего месяц, но вкусной и полезной продукцией ребятня обеспечивает и школьную столовую, и селян. Старшеклассники уже некоторый опыт приобрели и теперь являются наставниками младших. Делают брынзу и с удовольствием плетут косички с разными вкусовыми оттенками. Тут огромное поле для фантазии и экспериментов, ведь и вкусы у их нынешних и потенциальных потребителей разные.
Сыры   пришлись по вкусу  и детям, и взрослым. И юные сыроделы готовы расширять свое производство, благо, местные власти помогают, поддерживают инициативу. Уже куплены солидные 30-литровые емкости, где можно будет варить еще больше деликатесов. Тем более, что в соседних деревнях прослышали про эту затею, и ждут, когда свежие сыры привезут и к ним.
Уже и выручка появилась, ее тратят на ремонт здания, а также на поездки на Байкал. Родители не против такого времяпрепровождения их чад. Понимают, что дети готовятся к будущей взрослой жизни, приобретают очень полезные навыки.
А дети, в свою очередь, строят новые планы. Вот и хлебушек свой печь вознамерились. И пропагандировать опыт через Сеть, благо, такие возможности с недавних пор появились.    
Даже в маленькой сельской школе можно заниматься большим делом. Так решили школьники деревни Кулиш Иркутской области. И во всей-то деревне тут немногим более сотни жителей, так что и школа невелика. Но вот нашлись энтузиасты, "заварили кашу" нового проекта.
Здесь и раньше их предшественники занимались предпринимательством, но, скорее, поневоле. В 90-е приходилось выживать, вот и появилось при школе собственное фермерское хозяйство с кроликами, курочками и прочей живностью. Так что опыт наработан. Осваивают и производство удобрений.
А теперь школьники научились варить сыр. В школе появился такой факультатив, очень популярный у детворы. Но в наши дни для развития агробизнеса у них есть ресурсы, поскольку школа выиграла грант на осуществление данного проекта.    
Факультативу всего месяц, но вкусной и полезной продукцией ребятня обеспечивает и школьную столовую, и селян. Старшеклассники уже некоторый опыт приобрели и теперь являются наставниками младших. Делают брынзу и с удовольствием плетут косички с разными вкусовыми оттенками. Тут огромное поле для фантазии и экспериментов, ведь и вкусы у их нынешних и потенциальных потребителей разные.
Сыры   пришлись по вкусу  и детям, и взрослым. И юные сыроделы готовы расширять свое производство, благо, местные власти помогают, поддерживают инициативу. Уже куплены солидные 30-литровые емкости, где можно будет варить еще больше деликатесов. Тем более, что в соседних деревнях прослышали про эту затею, и ждут, когда свежие сыры привезут и к ним.
Уже и выручка появилась, ее тратят на ремонт здания, а также на поездки на Байкал. Родители не против такого времяпрепровождения их чад. Понимают, что дети готовятся к будущей взрослой жизни, приобретают очень полезные навыки.
А дети, в свою очередь, строят новые планы. Вот и хлебушек свой печь вознамерились. И пропагандировать опыт через Сеть, благо, такие возможности с недавних пор появились.    

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться:


Смотри также

В аэропорту Внуково депортируемый в Армению обхитрил конвоиров и сбежал на авто История Ким Хен Хи – террористки, которой простили 115 смертей Житель Бишкека запустил в девушку калькулятором за разговор на русском языке Супруги променяли квартиру на старинную усадьбу и тратят по $5000 в год на ее ремонт Рюкзак Сёрфингистка Провис потолок в автомобиле О летающих машинах Интересное сравнение Во время Крещенских купаний, украинец осенил себя крестом, прыгнул в прорубь и утонул УрФУ создал технологию производства оребрённых труб лазером Рыбацкий карманный компьютер прошлого века Как Лучшие анекдоты Школьный учитель, труды которого до сих пор под грифом «Секретно» 35 уморительных случаев, когда пожилые люди пользовались чем-то неправильно