Королева Судного дня запаслась провиантом на год вперёд

Кристал Фругал, 37 лет, начала консервировать продукты, когда ей было всего четыре года. И сейчас у американки, называющей себя "королевой Судного дня", есть годовой запас продуктов для своей семьи из пяти человек на случай чрезвычайной ситуации.                                    



Каждый год она выращивает около 360 килограммов свежих овощей и фруктов. Среди них картофель, помидоры, перец, фасоль, персики, яблоки и тыквы. Всё это для её 41-летнего мужа и троих детей: 13, 12 и 8 лет.Кристалл регулярно пополняет свою кладовую. У неё всегда в запасе есть сублимированные продукты: стейки рибай, макароны с сыром, куриные наггетсы и тыквенный пирог. Они могут храниться до 25 лет.Она готова к любым бедствиям, от войн до инфляции, и в настоящее время работает над созданием пятилетнего запаса продовольствия.

Создательница контента из Солт-Лейк-Сити (Юта) объяснила: "Мы должны быть готовы к неопределённости. Вернёмся на четыре года назад. Тогда нарушились цепочки поставок, а инфляция стремительно росла. Мы не испугались пустых полок и высоких цен. У нас было всё необходимое".Кристал с четырёх лет ведёт такой образ жизни. Её покойные бабушка и дедушка, Адель и Клайд, научили её выращивать фрукты и овощи."Моя семья всегда была готова к чрезвычайным ситуациям, - говорит женщина. - Я занимаюсь консервированием уже более 30 лет, и за это время выбросила всего три банки".

Она покупает мясо у местного фермера и ежемесячно тратит 600 долларов (около 48000 рублей) на продукты, которые не может вырастить."Я выращиваю всё: от помидоров, моркови, зелени и гороха до артишоков, тыквы и винограда. Мы также держим корову и свинью. Когда я вижу скидку на макароны, я покупаю одну коробку на сейчас и две на будущее. Так и формируются запасы. Вы снижаете инфляционные издержки и экономите деньги".

Кристал заметила, что всё чаще люди обращаются к ней за советом. Она рекомендует начать с двухнедельного запаса продуктов и постепенно его увеличивать.Сейчас у неё есть запас продуктов на год, но она планирует увеличить его до пяти лет."Дома безопаснее всего. Держите двухнедельный запас и постепенно увеличивайте его. Я приготовила сублимированные продукты на целый год, но моя цель - подготовиться на пять лет".



У семьи также есть аптечки первой помощи, тёплая одежда и набор для разведения огня.Кристал добавила: "У нас есть солнечные генераторы, комплекты для выживания и запасы продуктов на случай чрезвычайных ситуаций. Это наша страховка. Будем надеяться на лучшее, но мы готовы ко всему".