Как я стал знатоком водки

Дело происходит в Болгарии, на побережье Черного моря, в славном городке Поморие.
Гуляя вечером по набережной мы решили посидеть в ресторане.
Мы - это я и моя супруга, и семья наших болгарских друзей, муж и жена.
Наши ровесники. Мы дружим с ними уже много лет...
Ну так вот.
Заходим в ресторан, садимся за столик, изучаем меню, и тут я предлагаю заказать мясную и овощную нарезку (по болгарски это называется немного по другому, но не буду морочить вам головы, сразу перевожу) и хорошую водочку. Немного. На четверых двести грамм. Но - обязательно хорошую водку!
Поскольку идея была моей, подзываю офицанта и делаю заказ. Чтобы опять таки не морочить читателя, скажу, что свободно владею болгарским: устным и письменным. Ничего удивительного, уже почти 30 лет женат на болгарке.
В общем, общаюсь с офицантом на его родном языке.

-Две нарезки - вот эту и вот эту - и двести грамм импортной водки (по болгарски это звучит прикольно "водка - внос", что означает - именно импортная) Уточняю - водка марки "Абсолют"
Ок.
Офицант убегает. Вскоре возращается. Две нарезки и графинчик. Совсем нисколько не запотевший, а - тёплый.
Беру в руки, открываю крышечку, брызгаю в свою рюмку грамм несколько, пробую...
А она, сука, сладкая!
Именно такую, сладкую водку делают в Болгарии.
Не любят они другую. Типа, сладкая лучше пьется.
Они (болгары) предпочитают во всех случаях жизни ракию.
А водка - на ооочень тонкого ценителя.
Сладкая!
Подзываю офицанта и говорю, дескать, это не "Абсолют", замените.
Тот покраснел, подхватил графинчик и смылся.
Возвращается. Вновь в моих руках графинчик и - снова теплый, ага.
Повторяю процедуру. Несколько капель в рюмку. И в нос ударяет резкий запах сивухи!
Ну не может "Абсолют" так пахнуть, ну не может! Другое дело, какая нибудь паленка-самоделка...
Снова - офицант, ком цу мир.
ЭТО. НЕ. АБСОЛЮТ. Замените, плиз.
У паренька натурально глаза в 6 копеек. Начинает клясться и стучать себя пяткой в грудь, дескать, уж это-то непременно самый абсолютный абсолют!
Останавливаю его словесный поток. И прошу пригласть сюда мэтра. В смысле, метрдотеля.
Приходит хорошо упитанный мэн. Вотс проблем?
Описываю ему ситуёвину на языке Ивана Вазова и Бедроса Киркоряна.
Предлагаю понюхать графинчик.
Ну и - заменить на таки "Абсолют"
Мэтр с графинчиком в руке удаляется.
Через пару минут возвращается. С (эттэншн!) неоткупоренной бутылкой "Абсолюта". На наших глазах сворачивает ей крышку, наливает мне в рюмку пробничек и вежливо и внимательно застывает рядом со столом. Ждем-с, типа.
Нюхаю. Пробую. Да. Это он. Знаменитый французкий "Абсолют" (я тоже давно думал, что эта водочка - скандинавская марка. не-а. Франция)
Говорю, мол все ол райт. Других претензий нет. Наливайте!
Наши болгарские приятели были восхищены!
У вас в России все так хорошо разбираются в сортах водки?
Так а то ж, отвечаю! Фсе!